Apa Itu Jurusan Akuakultur, Apakah Bagus Untuk Dipilih?

Jurusan Akuakultur mungkin masih terdengar asing di telinga sobat eCampuz, tapi sekali mendengar namanya mungkin teman-teman bisa menebak jika jurusan ini berhubungan dengan perairan. Hal tersebut tidaklah salah, sebab jurusan ini juga disebut dengan Jurusan Budidaya Perairan.

Kira-kira seperti apa si kuliah di Jurusan Akuakultur, yuk cari tahu lebih banyak tentang jurusan tersebut di artikel ini.

Apa Itu Jurusan Akuakultur?

Jurusan Akuakultur adalah jurusan yang mempelajari aspek-aspek budidaya biota air laut maupun tawar seperti aktivitas pemeliharaan, penangkaran, dan pengembangbiakan.

Mahasiswa akan mempelajari karakteristik ikan air laut, ikan air tawar, lele, cumi-cumi, lobster, mutiara, rumput laut, dan sebagainya. Mahasiswa juga akan menjadi ahli perikanan, sebab memiliki pengetahuan untuk mengidentifikasi ikan yang sehat, cacat, maupun sakit.

Selain biota, mahasiswa juga akan belajar mengenai teknik penangkapan ikan di berbagai medan dengan perantara nelayan, kapal-kapal perikanan, dan peralatan canggih yang sekarang digunakan.

Pada jurusan ini, akan dipelajari juga jenis-jenis kolam, wadah, dan lingkungan tempat budidaya perairan beserta kualitas airnya. Lulusan akuakultur diharapkan mampu memecahkan masalah terkait budidaya perairan dan mengoptimalkan hasil panen.

Tak terbatas pada ilmu seputar budidaya perairan, jurusan ini juga akan mempelajari strategi pemasaran, teknologi, dan kelestarian lingkungan. Contoh startup yang menerapkan ketiga ilmu tersebut adalah efishery

Efishery adalah startup Aqua-Tech pertama di Asia, yang konsisten membangun ekosistem Akuakultur berkelanjutan dengan teknologi yang membantu budidaya ikan dan udang. Efishery bahkan mencapai status unicorn pada tahun 2023.

Mata Kuliah Jurusan Akuakultur

Mata Kuliah di beberapa perguruan tinggi memiliki perbedaan, jadi pastikan sobat eCampuz melakukan riset terlebih dahulu di web masing masing perguruan tinggi. Dibawah ini adalah contoh mata kuliah akuakultur Universitas Diponegoro

Dasar-dasar Mikrobiologi Perairan
Teknik Budidaya Perairan
Manajemen Kualitas Air
Fisiologi Reproduksi Ikan
Histologi Ikan; Nutrisi Ikan
Teknologi Informasi
Manajemen Akuakultur
Teknologi Pembenihan Ikan
Dasar-dasar Genetika Ikan
Parasit dan Penyakit Ikan
Budidaya Pakan Alami
Peraturan Perikanan Budaya dan Hukum
Desain Eksperimental
Pengelolaan Budidaya Air Tawar, Payau dan Laut
Manajemen Kesehatan Ikan
Teknologi dan Manajemen Pakan Ikan
Kewiraswastaan
Prinsip Bioteknologi Akuakultur
Bisnis Akuakultur
Industri Budidaya Perairan
Produksi dan Domestikasi Ikan.

Gelar Lulusan Akuakultur

Setelah menempuh kuliah, mahasiswa akan mendapatkan gelar S.Pi (Sarjana Perikanan). Gelar tersebut mencerminkan spesialisasi mereka dalam bidang perikanan.

Prospek Kerja Jurusan Akuakultur

Lulusan Akuakultur memiliki prospek kerja yang cukup banyak, apalagi jika selama masa kuliah mengasah soft skill lain seperti teknologi, kepenulisan, dan pemasaran. Berikut beberapa karir yang bisa dipilih lulusan akuakultur.

Spesialis Budidaya Ikan

Pada perusahaan yang bergerak di komoditas perikanan, seorang spesialis budidaya ikan sangat diperlukan untuk fungsi perencanaan, pengelolaan, pemeliharaan, dan kesehatan pada sistem budidaya.

Manajer Peternakan Ikan

Manajer peternakan ikan bisa bekerja di berbagai tempat budidaya ikan untuk mengawasi seluruh aktivitas peternakan. Manajer peternakan ikan juga bertanggung jawab terhadap hasil panen dan penjualan.

Konsultan Akuakultur

Konsultan Akuakultur adalah profesi yang memberikan masukan dan data kepada client berupa kondisi lingkungan, analisis usaha, proyeksi usaha selama beberapa masa kedepan, manajemen risiko, dan rencana proyek akuakultur. Data tersebut akan digunakan client sebagai bahan pertimbangan dan mitigasi risiko yang tidak diinginkan.

Ahli Gizi Ikan

Kebutuhan nutrisi ikan akan berpengaruh kepada hasil panen mulai dari bobot dan karakteristik daging. Seorang ahli gizi ikan mempunyai tugas untuk mengembangkan formulasi pakan ikan yang mampu memenuhi nutrisi ikan. Fungsi lain dari ahli gizi ikan adalah pemantauan kualitas pakan ikan.

Peneliti Akuakultur

Peneliti Akuakultur biasanya bekerja untuk perguruan tinggi, lembaga penelitian, maupun lembaga pemerintahan. Penelitian yang dilakukan memiliki tujuan untuk meningkatkan teknologi akuakultur dan mengembangkan metode budidaya untuk memecahkan masalah yang terjadi di tengah masyarakat.

Pengawas Lingkungan

Pengawas lingkungan bisa bekerja di perusahaan maupun lembaga pemerintah yang bergerak di bidang perikanan maupun peternakan. Pengawas lingkungan bertugas memastikan kegiatan usaha sesuai dengan aturan lingkungan yang berlaku. Pengawas lingkungan juga bertugas memantau dampak dari aktivitas usaha dan menyusun strategi mitigasi terhadap dampak tersebut.

Wirausaha Akuakultur

Seorang lulusan akuakultur mempunyai peluang karir di dunia wirausaha. Apalagi mahasiswa mendapatkan mata kuliah mengenai bisnis akuakultur dan industri budidaya perairan. Sektor usaha akuakultur sangat luas, tidak sebatas berjualan ikan, lulusan akuakultur bisa mencoba sektor usaha pakan ikan, pembuatan kolam budidaya, produk olahan ikan, dsb.

Selain beberapa pekerjaan di atas, masih banyak karir yang bisa dipilih oleh lulusan Jurusan Akuakultur seperti Peneliti Kualitas Nutrisi Ikan, Ahli Sumber Daya Air dan Lingkungan, Ahli Keamanan Laut dan Pengawasan Perikanan, Ahli Ekonomi dan Manajemen Akuakultur, dan masih banyak lagi.

Rekomendasi Perguruan Tinggi Jurusan Akuakultur

Beberapa perguruan tinggi dibawah ini bisa dijadikan pilihan untuk teman-teman yang berminat masuk ke dalam Jurusan Akuakultur.

IPB University, Bogor
Universitas Airlangga (Unair), Surabaya
Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta
Universitas Diponegoro (Undip), Semarang
Universitas Brawijaya (Unibraw), Malang

Pastikan sebelum memilih perguruan tinggi sobat eCampuz melakukan cek akreditasi jurusan dan kampus ya, sebab hal tersebut akan berpengaruh terhadap masa depan teman-teman.

Sekian artikel mengenai Jurusan Akuakultur, semoga bisa menjadi pertimbangan teman-teman untuk menentukan masa depan ya!